अजवाइन के फायदे जानकर हैरान रह जाओगे। (You will be surprised to know the benefits of carom seeds)
Royalprachi
अजवाइन हर घर में मसाले की तरह काम में ली जाती है। इससे खाने का स्वाद दुगना हो जाता है आम तौर पर हम अजवाइन का इस्तेमाल नमकीन पूरी ,पराठें , नमक पारे (शकलपारे ) का स्वाद बढ़ाने के लिए करते है , लेकिन क्या आप जानते है इन छोटे छोटे दानो में कितने ज्यादा गुण भरे है। अजवाइन में कैल्शियम ,पोटेशियम ,फॉस्फोरस ,आयोडीन आदि तत्व होते है जो की हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही गुणकारी होते है। अजवाइन को रेगुलर काम में लेने से कई बीमारियों पीछा छुड़ाया जा सकता है। इसमें बहुत बीमारियों को जड़ से खत्म करने की क्षमता होती है।
✌ सुखी अजवाइन की बजाय अजवाइन का पानी शरीर की बीमारियों के लिए ज्यादा असर दायक है।
*पहले हम अजवाइन का पानी बनाना बताते है :-
इसके लिए रात को सोते समय २ चम्मच (10 ग्राम ) अजवाइन को 1 गिलास पानी में भिगो कर रख दे। सुबह अजवाइन को उस पानी के साथ 2 मिनट्स तक उबाल लें और जब ये गुनगुना रह जाये तब इसे छान लें।
*तो चलिए आज हम आपको अजवाइन के फायदे बताते है :-
1 . डाइबिटीज से छुटकारा :-
अगर किसी को डाइबिटीज की समस्या है तो अजवाइन उसके लिए ज्यादा फायदे मंद साबित होगा। सुबह उठकर गुनगुने अजवाइन के पानी को पीने से डाइबिटीज का खतरा नहीं होता। और जिनको डाइबिटीज है वो ज्यादा नहीं बढ़ता। इसलिए रोज सुबह उठकर खाली पेट अजवाइन का पानी पिए।
और कुछ नीम की पत्तियों को सुखाकर अजवाइन के साथ पीसकर रोज लेने से डाइबिटीज नहीं बढ़ता।
2 पाचन क्रिया :-
अजवाइन पाचन तन्त्र के लिए काफी फायदे मंद है। खराब पेट शरीर में काफी सारी बीमारियों जैसे सीने में जलन,गैस आदि को जन्म दे देता है इसलिए इसका इलाज बहुत जरूरी होता है अजवाइन खाना पचाने में बहुत मदद करता है। रोज सुबह खाली पेट अजवाइन का गुनगुना पानी पिए रोज ऐसा करने से पाचन की समस्या खत्म हो जाएगी।
3 गैस की समस्या :-
अगर कोई भारी खाना खा लिया है और वह पच नहीं रहा और पेट में अफरा आ गया है ( पेट फूल गया है ) तो 1 छोटी चम्मच में 1/4 छोटी चम्मच नमक मिलाकर गुनगुने पानी के साथ ले। आफरा खत्म हो जायेगा।
4 . मुँह में बदबू को खत्म करे :-
कई लोगो को मुँह में बदबू आने की शिकायत रहती है जिससे उन्हें कही जाने या किसी से बात करने में हीचक होती है तो इस समस्या को अजवाइन का मुखवास खाकर खत्म कर सकते है
मुखवास् बनाने के लिए 5 चम्मच अजवाइन में २ नीबू का रस और 1 चम्मच नमक मिला कर धुप में सूखा लें और एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख लें ( यह 6 महीने तक खराब नहीं होगा ) और जब भी बदबू की समस्या हो मुखवास की तरह इसे खा लें।
5 . सर्दी जुखाम :-
अजवाइन की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे सर्दी जुखाम में बहुत फायदे मंद मन जाता है इसके लिए काढ़ा बनाकर पिए। अजवाइन के पानी में काला नमक. काली मिर्च मिलाकर रात को पीकर सो जाये 1 घंटे तक पानी नहीं पिए सर्दी जुखाम सही हो जायेगा।
6 जुखाम से पानी बहना :-
अगर जुखाम से नाक से पानी बह रहा है और साँस लेने में दिक्क्त आ रही है तो 1 चम्मच अजवाइन को तवे पर भून ले और एक कपड़े में भरकर पोटली बना लें और इसे सूंघते रहे पानी निकलने की समस्या दूर हो जाएगी और साँस आने लगेगी। यह आयुर्वेदिक इन्हेलर का काम करेगा।
7. वजन घटाने लाभदायक :-
अजवाइन वजन घटाने में मददगार होती है। जिनको मोटापे की समस्या है और जिनका वजन ज्यादा बढ़ गया है वो रोज सुबह उठकर गुनगुना अजवाइन का पानी लें इससे वजन तेजी से घटेगा। और अगर इसमें शहद मिला कर पीते है तो ये और भी ज्यादा असर करता है।
8 . घुटनो में दर्द :-
जिनको घुटनो और जोड़ो के दर्द की समस्या रहती है घुटनो को मोड़ने में और चलने में समस्या आती है तो अजवाइन से इस समस्या को दूर किया जा सकता है। इसके लिए 1 बड़ी चम्मच सरसो के तेल में 2 छोटी चम्मच अजवाइन को अच्छे से उबाल दे और रात भर के लिए ऐसे ही छोड़ दे और सुबह इस तेल को छान कर एक कंटेनर में भर ले और रोज रात को सोते समय इस तेल से घुटनो और जोड़ो की मसाज करे। घुटनो व् जोड़ो के दर्द की समस्या दूर हो जाएगी।
9 . सिर दर्द :-
सिर दर्दकी समस्या हम सभी को होती है और इससे छुटकारा पाने के लिए टैबलट्स के पीछे भागते है। और टैबलट्स को ज्यादा लेना शरीर के लिए हनिकारक होता है। इसलिए अगर सर दर्द है तो अजवाइन का पानी सिर दर्द में राहत देगा।
10 . नींद की समस्या :-
अगर आपको नींद न आने की समस्या से जूझना पड़ता है रात को नींद नहीं आती तो रात को सोने से पहले अजवाइन का एक कप पानी पीकर सोये इससे नींद की समस्या दूर हो जाएगी। और अच्छी नींद आएगी। 
* आपको हमारी जानकारी कैसी लगी हमे कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताये। और अपने दोस्तों और परिवार वालो को ज्यादा से ज्यादा शेयर करे जिससे उनको भी लाभ मिल सके।
और आप अगर कोई जानकारी हमसे चाहती है तो हमे बताये हम आपकी समस्या को दूर करने का प्रयास करेंगे।
और हमारे अपडेट की जानकारी के लिए हमारे फेसबुक पेज को लाइक करे जिससे आपको हमारे हर अपडेट का तुरंत पता चल सके।
इन लिंक्स पर क्लिक करे :-
English translation :-
Celery is used as a spice in every household. Due to this, the taste of food becomes double, generally we use celery to enhance the taste of namkeen puri, parathas, salt pare (shakalpare), but you know how many qualities are available in these small charities. Celery contains calcium, potassium, phosphorus, iodine etc. which are very effective for our health. Many diseases can be relieved by taking celery in regular work. It has the ability to eliminate many diseases from the root.
Celery water is more effective for diseases of the body than dry celery.
First we tell you how to make celery water: -
For this, soak 2 teaspoons (10 grams) of celery in 1 glass of water at night. In the morning, boil the celery with that water for 2 minutes and filter it when it is lukewarm.
So let us show you the benefits of celery today: -
1. Get rid of diabetes: -
If someone is suffering from diabetes then celery will prove to be more beneficial for him. Getting up in the morning and drinking lukewarm celery water is not a risk of diabetes. And those who have diabetes do not grow much. So wake up every morning and drink celery water on an empty stomach.
Drying some neem leaves and grinding with celery and taking it daily does not increase diabetes.
2 Digestion: -
Celery has considerable benefits for the digestive system. Poor stomach gives rise to many diseases in the body like burning sensation in the chest, gas, etc. Therefore, its treatment is very important, celery helps a lot in digestion. Drink lukewarm water of celery on an empty stomach every morning, doing so every day will eliminate digestion problems.
3 Gas problem: -
If someone has eaten heavy food and is not digested and has become upset (stomach is bloated) then take 1/4 teaspoon of salt in 1 teaspoon with lukewarm water. Your room will be over.
4. Eliminate the stench in the mouth: -
Many people complain of bad smell in the mouth, which makes them hesitant to speak or talk to anyone, then they can eliminate this problem by eating the mouth of celery.
To make Mukhwas, mix 5 teaspoons of celery with 2 lemon juice and 1 teaspoon of salt and dry it in the air and keep it in airtight container (it will not spoil for 6 months) and eat it as a mouthfeel whenever there is an odor problem. Take it.
5. cold :-
Celery extract is hot, so it is considered very beneficial in winter cold. For this, drink a decoction for it. Black salt in celery water. Mix black pepper and sleep at night. Do not drink water for 1 hour. Winter cold will be right.
6 Cold water flow: -
If water is running from the nose due to cold and there is difficulty in breathing, then fry 1 teaspoon celery on a pan and fill it in a cloth and make a bundle and the problem of water smelling it will go away and breathing will begin. This will work as an Ayurvedic inhaler.
7. Weight loss beneficial: -
Celery helps in weight loss. Those who have problems of obesity and whose weight has increased more, wake up every morning and take lukewarm celery water, this will reduce the weight rapidly. And if you add honey to it and drink, then it has even more effect.
8. Pain in the knees: -
For those who have problems with knee and joint pain, there is a problem in turning the knees and walking, then this problem can be overcome with celery. For this, boil 2 teaspoons of celery in 1 tablespoon mustard oil and leave it for overnight and filter this oil in the morning and fill it in a container and knead it with this oil at night every night. Massage the joints. The problem of knee and joint pain will go away.
9. Headache :-
We all have a headache and run after the tablets to get rid of it. And taking tabluts is harmful for the body. So if there is headache, then celery water will give relief in headache.
10. Sleep problem: -
If you have to deal with the problem of sleeplessness, if you do not sleep at night, then drink a cup of celery water before going to sleep at night, this will solve the problem of sleep.And sleep well.
* How did you like our information, please tell us by commenting in the comment box. And share more and more of your friends and family, so that they too can benefit.
And if you want any information from us, we will try to solve your problem.
And for information about our updates, like our Facebook page so that you can get to know every update of ours immediately.
click on the links :-
Thank you
Comments
Post a Comment
अधिक जानकारी क लिए फॉलो करे और कमेंट करे ।और पोस्ट को शेयर करे ।
Follow and comment for more information and share the post.